Главная » Новости » Кто живет в фастфуде? И почему он особенно вреден детям?

Кто живет в фастфуде? И почему он особенно вреден детям?

О том, как фастфуд влияет на организм и почему важно ограничивать его употребление, рассказала кандидат медицинских наук, доцент СГМУ, врач-диетолог Ольга Шепелева.

Фастфуд – это еда, которая быстро насыщает организм и доставляет удовольствие. Однако за видимой простотой и доступностью кроются серьезные риски для здоровья.

«Менее полезные виды фастфуда содержат большое количество легкоусвояемых углеводов, трансжиров, пищевых добавок и соли. Эти вещества затрудняют работу печени, ухудшают ее антитоксическую функцию, нарушают углеводный и жировой обмен, вызывают воспаление организма. К сожалению, это может увеличить риск развития онкологических заболеваний», – объясняет Ольга Шепелева.

Давайте подробнее разберемся, чем опасны фастфуды? Ароматизаторы и усилители вкуса, которые содержатся в большинстве видов фастфуда, вызывают привыкание. Человек начинает чаще искать удовольствие через такую еду, что приводит к увеличению массы тела, ожирению и другим серьезным заболеваниям. Употребление фастфуда связано с ростом риска сахарного диабета 2-го типа, сердечно-сосудистых заболеваний и нарушений работы поджелудочной железы. Избыточное употребление соли в рационе увеличивает риск развития гипертонической болезни. Что касается трансжиров, то по данным Всемирной организации здравоохранения, ежегодно более 500 тысяч человек умирают от сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с чрезмерным потреблением трансжиров.

Но особенно фастфуд вреден детям. Организм ребенка только формируется и развивается, поэтому вредное воздействие фастфуда на него оказывается значительно сильнее.

«У детей, употребляющих фастфуд, заболевания, связанные с его негативным влиянием, возникают быстрее, чем у взрослых. Именно поэтому детям лучше вообще не употреблять такую пищу», – подчеркивает доктор.

Фастфуд может быть допустим в рационе лишь как редкое исключение. Помните, что осознанный выбор в пользу здоровой пищи поможет избежать множества проблем со здоровьем, а также сохранить энергичность и активность на долгие годы.

Поделиться ссылкой:

Top