15 апреля с 15.00 – 17.00 на телефоне здоровья 8 (81-82) 21-30-36 Людмила Александровна Щукина, врач-диетолог высшей категории ГБУЗ АО «Архангельская областная клиническая больница». Она будет отвечать на вопросы по теме «Здоровое питание. Какое питание можно назвать здоровым?»
Здоровое питание – важнейшая составляющая здорового образа жизни. Оно позволяет быть в прекрасной форме, чувствовать себя энергичным и работоспособным. Зная основные правила питания, каждый человек может самостоятельно составить сбалансированный рацион, подобрать правильные продукты питания, разработать здоровое меню для своей семьи.
Вот некоторые правила здорового питания, о которых напоминают диетологи:
Каждое утро полезно начинать не с еды, а с питья (стакан обычной воды, травяной чай, фруктовый или овощной сок). Через полчаса можно поесть кашу, приготовленную на воде.
Начинать обед желательно с салатов и других блюд из сырых овощей. Они не подверглись термообработке, сохранили ферменты, которые помогают переваривать термически обработанную пищу.
После еды не пейте сладкие напитки. У желудочного сока — кислая среда, а у сладкого питья — щелочная. Железам желудка необходимо вырабатывать довольно много соляной кислоты для нейтрализации щелочи, что их ослабляет и задерживает пищеварение.
Елена Антропова