Вы уже слышали про правило «здоровой тарелки»? Половина – овощи, четверть – белок, четверть – сложные углеводы. Всё гениально просто. Но есть нюансы.
3 частые ошибки
- Овощи – это не картошка. Под половиной тарелки имеются в виду некрахмалистые овощи: огурцы, помидоры, капуста, брокколи, кабачки, перец, зелень.
- Белки – это не только мясо. Добавляйте рыбу, яйца, творог, бобовые. Рыбу желательно есть 2-3 раза в неделю.
- Углеводы нужны. Гречка, овсянка, киноа, бурый рис, макароны из твёрдых сортов дают энергию. Простые углеводы (белый хлеб, сладости) лучше ограничить.
- Напитки тоже важны. Сладкие соки, газировка и алкоголь в «здоровую тарелку» не входят. Вода и несладкий чай – да.
Как собрать тарелку за минуту
- Тарелка 20-24 см
- Половина — любые овощи (кроме картофеля)
- Четверть — белок (размером с ладонь)
- Четверть — сложные углеводы (размером с кулак)
Начните с одного приёма пищи в день. Это проще, чем кажется.
А вы пробовали питаться по правилу тарелки?