По данным Эндокринологического научного центра минздрава России ежегодно в специализированной эндокринологической помощи нуждаются более 1,5 миллионов взрослых и 650 тысяч детей с заболеваниями щитовидной железы. Причина – дефицит йода в пище. Как уберечь себя от йододефицита?
Про йод.
Йод – микронутриент, который необходим организму для синтеза гормонов щитовидной железы. Сам по себе йод редко встречается в природе, но его в большом количестве накапливают водоросли. Из морской растительности йод попадает и в морскую воду, рыбу и морепродукты. Столь нужный организму йод содержится и в промышленно йодированных продуктах.
Регионы, наиболее подверженные проблеме йододефицита: Южная и Юго-Восточная Азия, европейские страны и Новая Зеландия.
Одной из наиболее сильно страдавших от нехватки йода областей Европы была Швейцария: еще в средневековье жители альпийских деревень сталкивались с тяжелейшими заболеваниями щитовидной железы, которые удалось остановить лишь в начале 20 века с внедрением в обиход йодированной соли.
Зачем нужна йодированная соль?
Во всем мире сегодня именно йодированная поваренная соль является ключевым средством борьбы с йододефицитом. В некоторых странах за счет ее повсеместного применения йододефицит преодолен полностью.
На ранних стадиях йододефицит можно компенсировать с помощью диеты и приема препаратов йодида калия, которые есть в любой аптеке. А также – с помощью йодированной соли.
Пищевые источники йода: рыба, яйца, белое мясо.
Зачастую для соблюдения баланса необходимо всего лишь сбалансированно питаться, не исключая из рациона ни одну из этих групп продуктов!
Оперативно привести содержание йода в крови в норму поможет морская капуста, или ламинария: в 100 граммах этого продукта содержится две суточные дозы йода*.
Нормы потребления йода:
Рекомендуемая норма потребления йода – 250 мкг в день для взрослого человека. Женщинам во время беременности обилие йода в организме особенно важно: этот микронутриент оказывает ключевое воздействие на формирование плода и когнитивные функции ребенка.
Особенно важно избегать йододефицита в первые 16 недель, когда у плода еще не сформировалась собственная щитовидная железа.
Если во время беременности в организм матери не поступает достаточно йода, для ребенка это может стать причиной развития ряда серьезных заболеваний. Среди них глухонемота, косоглазие, параличи и кретинизм – вызванная недостатком йода форма умственной неполноценности.
К счастью, такие тяжелые последствия несет лишь высокая степень нехватки элемента. Однако и у распространенного на территории нашей страны умеренного йододефицита есть научно подтвержденное негативное влияние на когнитивные функции. Так, согласно исследованию, проведенному среди молодежи в Китае, IQ подростков, в детстве страдавших йододефицитом, в среднем на 12,5 баллов ниже, чем у группы сравнения.
Как проявляется острый йододефицит?
Снижение количества йода в организме запускает своего рода цепную реакцию. Гипофиз начинает вырабатывать больше тиреотропного гормона (ТТГ), который стимулирует работу щитовидной железы. Железа увеличиваться, чтобы получать больше йода из крови для производства гормонов Т3 и Т4.
В результате продолжительного йододефицита может развиться гипотиреоз.
Основные симптомы заболевания:
- частое ощущение озноба или жара, появляющиеся из-за сбоев в работе гипоталамуса и системе терморегуляции гипофиза,
- сердцебиение, нарушение сердечного ритма,
- перепады давления,
- резкое изменение массы тела,
- утомляемость и склонность к депрессиям.Что такое зоб?
Это заболевание, которое развивается из-за сильной нехваткой йода. Щитовидная железа при этом очень сильно разрастается. Так орган стремится возместить недостаточную выработку гормонов.
Внимание! Адекватное лечение йододефицита и вызванных ими состояний может быть назначено исключительно вашим лечащим врачом. Чтобы корректно поставить диагноз, необходимо, помимо визуального осмотра и пальпации, провести анализ крови и сделать УЗИ щитовидной железы.
Помните, что при заболеваниях щитовидки категорически противопоказано самостоятельное назначение и приём большого количества йода. Это очень опасно!
При попадании в организм йода у больного может развиться йод-индуцированный тиреотоксикоз: железа начинает усиленно производить гормоны и перенасыщает ими организм.
Как правило, функциональные расстройства щитовидной железы лечатся искусственными аналогами ее гормонов. Они замедляют увеличение щитовидки и регулируют ее работу.
Берегите свое здоровье!