Главная » Новости » Занятие по изготовлению северной выпечки для подопечных «МОСТа»

Занятие по изготовлению северной выпечки для подопечных «МОСТа»

Специалист Центра общественного здоровья Елена Гафарова провела интерактивное занятие «От колоска до пирожка» для людей с ментальными особенностями. Она рассказала о том, как сделать питание более правильным, историю возникновения калитки, особенности состава ржаного теста и начинки, а также раскрыла авторскую технику приготовления.

В тёплой, душевной обстановке участники занятия создавали свои калитки: раскатывали тесто, придавали ему форму, заполняли начинкой и отправляли в духовку. В то же время ребята смогли вдоволь пообщаться и спеть свои любимые песни. Приятным завершением встречи стало чаепитие, где каждый смог попробовать сделанный своими руками пирожок.

«Такие познавательные, позитивные и многогранные мероприятия для людей с ментальными особенностями очень важны, — отметила президент АРОО «Мост» Оксана Гузенко. —  Благодаря мастер-классу подопечные смогли улучшить мелкую моторику и, главное, пообщаться. Калитки всем понравились, каждый запомнил рецепт приготовления и планирует его повторить».

Занятия по изготовлению полезной северной выпечки будут организованы  и на других площадках. «Пока есть спрос и желающие, будем делать», — пообещала куратор программы «Кегостровский маршрут здоровья»  Елена Гафарова.

Поделиться ссылкой:

Top